„A tarcali Barát dűlő számomra egy nagyon értékes, különleges termőhely. 2006-ban kerültem először kapcsolatba vele. Mindig lenyűgözött a szüretelt szőlő minősége, összetéveszthetetlen aromavilága. Azóta sok idő eltelt, a birtok lépésről lépésre gyarapodott és finom borok készültek innen. Mára elértük, hogy ezen kicsiny, közel 5 hektáros dűlő minden parcellája a pincéhez tartozik, ami azt jelenti, hogy kizárólag a Gizella Pince tud forgalomba hozni tokaji bort erről a kiemelkedő termőhelyről. A nemzetközi bor szaknyelv ez esetben gyakran használja a „Monopole” kifejezést, jelezve a kizárólagosságot. Új időszámítás indul nagyobb felelőséggel, több lehetőséggel. Fogadjátok szeretettel az első Barát Monopole tételünket, amellyel megünnepeljük, hogy mi fogalmazhatjuk meg a dűlőből készülő bor stílusát és minőségét.

A dűlő több lépcsőben újratelepítés alatt áll. 2021-es Barát még az idős ültetvényről készült egészfürtös préseléssel, tartályos erjesztéssel, majd egy rövid időre a tétel 20%-a új, Steam bent hordóba került, hogy a védjegyének számító trópusi gyümölcsös jelleget egy kicsit komplexebben mutassuk be.”

Szilágyi László

LETÖLTHETŐ TECHNIKAI ADATLAP (EN)